Türkiye Şeker Üretimi Yıllara Göre (1961–bugün)
2023 yılında Türkiye, 2,9 milyon ton şeker üretiyor. Bu değer ile Türkiye, dünya sıralamasında 12. sırada yer almakta ve dünya üretiminin %1,6'sını karşılıyor. 2022 yılına göre üretimde %13,1'lik bir artış görülmektedir. 1961’deki 480 bin ton’dan bu yana üretimde önemli bir büyüme kaydedilmiş ve 2023 yılında zirveye ulaşılmıştır.
| Üretim (2023) | 2.938.027 tonaj |
|---|---|
| Önceki yıla göre değişim | +13,1 % |
| Dünya sıralaması | 12 / 126 |
| Dünya Payı (%) | 1,6 % |
| Rekor yıl | 2023 (2.938.027) |
| Kaynak | FAOSTAT (1961–2023) |
Yıllık Şeker Üretimi
Türkiye’nin şeker üretimi 1961 yılında 480 bin ton ile başlamıştır. 1970'lerin sonları ve 1980'lerin başlarında kayda değer artışlar yaşanmıştır. 1997’de 2,57 milyon ton, 1998’de ise 2,92 milyon ton ile dikkat çekici zirvelere ulaşılmıştır. 2023 yılında ise rekor seviyeye, yani 2,9 milyon ton’a çıkmıştır. Son on yıl içinde üretim, genel olarak istikrarlı bir artış göstermiş ve özellikle 2013'ten itibaren yükselme eğilimine girmiştir.
| Yıl | Üretim (ton) | Değişim (%) | Dünya Payı (%) |
|---|---|---|---|
| 2023 | 2.938.027 | +13,1 % | 1,6 |
| 2022 | 2.598.186 | −7,6 % | 1,4 |
| 2021 | 2.812.005 | +0,5 % | 1,6 |
| 2020 | 2.796.936 | +12,1 % | 1,6 |
| 2019 | 2.494.132 | +1,1 % | 1,4 |
| 2018 | 2.467.926 | −11,6 % | 1,4 |
| 2017 | 2.791.399 | +15,4 % | 1,6 |
| 2016 | 2.419.766 | +18,3 % | 1,4 |
| 2015 | 2.045.977 | −8 % | 1,2 |
| 2014 | 2.223.951 | −5,4 % | 1,2 |
| 2013 | 2.350.295 | +3,1 % | 1,3 |
| 2012 | 2.279.184 | −4,7 % | 1,3 |
| 2011 | 2.391.000 | −3,3 % | 1,4 |
| 2010 | 2.473.000 | −10,2 % | 1,6 |
| 2009 | 2.753.000 | +17,7 % | 1,8 |
| 2008 | 2.339.000 | +26 % | 1,4 |
| 2007 | 1.856.000 | −5,6 % | 1,1 |
| 2006 | 1.966.000 | −12,6 % | 1,3 |
| 2005 | 2.250.000 | +6,7 % | 1,6 |
| 2004 | 2.109.000 | +6 % | 1,4 |
| 2003 | 1.989.000 | −15,2 % | 1,3 |
| 2002 | 2.345.000 | +1,7 % | 1,6 |
| 2001 | 2.306.000 | −16,3 % | 1,7 |
| 2000 | 2.755.000 | +27,4 % | 2,1 |
| 1999 | 2.162.000 | −26 % | 1,6 |
| 1998 | 2.921.000 | +13,3 % | 2,2 |
| 1997 | 2.578.000 | +27,4 % | 2 |
| 1996 | 2.024.000 | +35,4 % | 1,6 |
| 1995 | 1.495.000 | −20,4 % | 1,3 |
| 1994 | 1.877.000 | −0,9 % | 1,7 |
| 1993 | 1.894.000 | −3,4 % | 1,7 |
| 1992 | 1.961.000 | −1,1 % | 1,7 |
| 1991 | 1.983.000 | +15,6 % | 1,7 |
| 1990 | 1.716.000 | +10,3 % | 1,5 |
| 1989 | 1.556.000 | +7,5 % | 1,5 |
| 1988 | 1.447.000 | −1,1 % | 1,4 |
| 1987 | 1.463.000 | +4,1 % | 1,4 |
| 1986 | 1.406.000 | −9,5 % | 1,4 |
| 1985 | 1.554.000 | −16 % | 1,6 |
| 1984 | 1.851.000 | −0,6 % | 1,8 |
| 1983 | 1.863.000 | +5,9 % | 1,9 |
| 1982 | 1.760.000 | +45 % | 1,7 |
| 1981 | 1.214.000 | +6,5 % | 1,3 |
| 1980 | 1.140.000 | +7,9 % | 1,3 |
| 1979 | 1.057.000 | −10,8 % | 1,2 |
| 1978 | 1.185.000 | +0,9 % | 1,3 |
| 1977 | 1.174.000 | +9,9 % | 1,3 |
| 1976 | 1.068.000 | +21,9 % | 1,3 |
| 1975 | 876.000 | +5 % | 1,1 |
| 1974 | 834.000 | +6,1 % | 1,1 |
| 1973 | 786.000 | −3,4 % | 1 |
| 1972 | 814.000 | +3,6 % | 1,1 |
| 1971 | 786.000 | +39,6 % | 1,1 |
| 1970 | 563.000 | −11,8 % | 0,8 |
| 1969 | 638.000 | −18,2 % | 1 |
| 1968 | 780.000 | +8,2 % | 1,2 |
| 1967 | 721.000 | +10,4 % | 1,1 |
| 1966 | 653.000 | +0,2 % | 1 |
| 1965 | 652.000 | −9,2 % | 1 |
| 1964 | 718.000 | +52,8 % | 1,2 |
| 1963 | 470.000 | +10,8 % | 0,9 |
| 1962 | 424.000 | −11,7 % | 0,8 |
| 1961 | 480.000 | 0,9 |
Dünya Üretimindeki Payı
Türkiye'nin dünya şeker üretimine katılımı, 1961'de %0,9 iken en yüksek payı 1998'de %2,2 ile sağlamıştır. 2023 yılı itibarıyla dünya üretiminde %1,6 pay ile yer alıyor.
Diğer Ülkelerle Karşılaştırma
2023 yılında Türkiye, dünyada 12. sırada yer almakta olup, başlıca üretici ülkeler olan Brezilya, Hindistan ve Tayland gibi ülkelerin arkasında yer almaktadır.
| Rütbe | Ülke | Üretim (ton) | Yıl |
|---|---|---|---|
| 1 | Brezilya | 41.967.508 | 2023 |
| 2 | Hindistan | 37.000.000 | 2023 |
| 3 | Tayland | 10.269.245 | 2023 |
| 4 | Çin Halk Cumhuriyeti | 9.960.000 | 2023 |
| 5 | Amerika Birleşik Devletleri | 8.316.173 | 2023 |
| 6 | Pakistan | 6.757.000 | 2023 |
| 7 | Rusya Federasyonu | 6.554.000 | 2023 |
| 8 | Meksika | 5.586.372 | 2023 |
| 9 | Almanya | 4.555.384 | 2023 |
| 10 | Avustralya | 4.188.000 | 2023 |
| 12 | Türkiye | 2.938.027 | 2023 |
Sıkça Sorulan Sorular
- Türkiye 2023 yılında ne kadar şeker üretti?
- Türkiye, 2023 yılında **2,9 milyon ton** şeker üretti.
- Türkiye, dünya şeker üretiminde kaçıncı sıradadır?
- Türkiye, dünya sıralamasında 12. sırada yer almaktadır.
- Türkiye’nin en yüksek şeker üretim yılı hangisidir?
- 1998 ve 2023 yılları en yüksek şeker üretim yıllarıdır.
- Türkiye'nin şeker üretimi artış göstermekte midir?
- Evet, 1961'den bu yana üretim artış göstermiştir.
