Türkiye Kuzu ve Koyun Eti Üretimi (1961-günümüz)
2024 yılında Türkiye, 509,5 bin ton kuzu ve koyun eti üretimi gerçekleştirmiştir. Bu, dünya üretiminde 4. sırada yer alırken, Türkiye'nin dünya üretimindeki payı %4,4 olmuştur. Bir önceki yıla göre üretimde %10,5 oranında bir düşüş yaşansa da 1961 yılından bu yana %100'den fazla artış gözlemlenmiştir.
| Üretim (2024) | 509.539 tonaj |
|---|---|
| Önceki yıla göre değişim | −10,5 % |
| Dünya sıralaması | 4 / 175 |
| Dünya Payı (%) | 4,4 % |
| Rekor yıl | 2023 (569.066) |
| Kaynak | FAOSTAT (1961–2024) |
%%Yıla Göre Kuzu ve Koyun Eti Üretimi%%
Türkiye’nin kuzu ve koyun eti üretimi 1961 yılında 243 bin ton ile başlamıştır. 1978 yılında dünya üretimindeki en yüksek paya ulaşılmıştır. 1991 yılındaki büyük düşüşler dikkat çekerken, son on yılda önemli bir büyüme yaşanmış ve 2023'te 569,1 bin ton ile zirveye ulaşılmıştır. 2024’te ise bir miktar düşüş yaşanarak 509,5 bin ton olmuştur.
| Yıl | Üretim (ton) | Değişim (%) | Dünya Payı (%) |
|---|---|---|---|
| 2024 | 509.539 | −10,5 % | 4,4 |
| 2023 | 569.066 | +16,3 % | 4,9 |
| 2022 | 489.354 | +26,8 % | 4,4 |
| 2021 | 385.933 | +11,7 % | 3,6 |
| 2020 | 345.639 | +9,3 % | 3,3 |
| 2019 | 316.170 | +8,6 % | 3,1 |
| 2018 | 291.179 | +10,8 % | 2,9 |
| 2017 | 262.825 | −1,4 % | 2,7 |
| 2016 | 266.675 | +6,7 % | 2,7 |
| 2015 | 249.863 | +4,7 % | 2,6 |
| 2014 | 238.670 | +1,1 % | 2,5 |
| 2013 | 236.186 | +7,2 % | 2,6 |
| 2012 | 220.359 | +4,8 % | 2,5 |
| 2011 | 210.171 | +12,9 % | 2,4 |
| 2010 | 186.121 | −1,3 % | 2,2 |
| 2009 | 188.496 | −2,2 % | 2,2 |
| 2008 | 192.647 | +0,6 % | 2,3 |
| 2007 | 191.428 | +2,2 % | 2,2 |
| 2006 | 187.236 | −1,7 % | 2,3 |
| 2005 | 190.539 | +0,2 % | 2,4 |
| 2004 | 190.105 | −7 % | 2,4 |
| 2003 | 204.441 | −6,8 % | 2,7 |
| 2002 | 219.311 | −2,8 % | 2,9 |
| 2001 | 225.555 | +102,9 % | 2,9 |
| 2000 | 111.139 | −16,1 % | 1,5 |
| 1999 | 132.476 | −8,4 % | 1,8 |
| 1998 | 144.703 | +24,6 % | 2 |
| 1997 | 116.104 | +18,3 % | 1,7 |
| 1996 | 98.127 | −3,9 % | 1,4 |
| 1995 | 102.115 | −19,2 % | 1,5 |
| 1994 | 126.306 | +12 % | 1,8 |
| 1993 | 112.806 | −8,2 % | 1,6 |
| 1992 | 122.887 | −4,5 % | 1,8 |
| 1991 | 128.626 | −57,7 % | 1,9 |
| 1990 | 304.000 | −1 % | 4,3 |
| 1989 | 307.000 | −0,6 % | 4,5 |
| 1988 | 309.000 | −0,3 % | 4,6 |
| 1987 | 310.000 | −1,4 % | 4,9 |
| 1986 | 314.500 | +1,6 % | 5,1 |
| 1985 | 309.500 | +1,1 % | 5 |
| 1984 | 306.000 | +0,9 % | 5 |
| 1983 | 303.400 | +3,9 % | 5 |
| 1982 | 291.900 | +2 % | 5 |
| 1981 | 286.200 | +19,5 % | 4,9 |
| 1980 | 239.400 | +2,4 % | 4,2 |
| 1979 | 233.700 | −30,6 % | 4,3 |
| 1978 | 336.700 | +3,6 % | 6,2 |
| 1977 | 325.100 | +3,2 % | 6,1 |
| 1976 | 315.060 | −4,2 % | 5,9 |
| 1975 | 328.865 | +14,1 % | 6,2 |
| 1974 | 288.316 | +3 % | 5,6 |
| 1973 | 280.000 | +1,8 % | 5,2 |
| 1972 | 275.000 | −0,4 % | 4,9 |
| 1971 | 276.000 | +3,4 % | 4,9 |
| 1970 | 267.000 | +1,5 % | 4,8 |
| 1969 | 263.000 | +10 % | 4,9 |
| 1968 | 239.000 | +0,4 % | 4,4 |
| 1967 | 238.000 | −2,9 % | 4,5 |
| 1966 | 245.000 | +4,3 % | 4,8 |
| 1965 | 235.000 | +2,2 % | 4,7 |
| 1964 | 230.000 | −2,1 % | 4,6 |
| 1963 | 235.000 | +1,3 % | 4,7 |
| 1962 | 232.000 | −4,5 % | 4,6 |
| 1961 | 243.000 | 4,9 |
Dünya Üretimindeki Payı
Türkiye'nin dünya kuzu ve koyun eti üretimindeki payı 1961'de %4,9 iken, 1978'de %6,2 ile zirveye ulaşmıştır. 2024'te ise bu oran %4,4 seviyesindedir.
Diğer Ülkelerle Karşılaştırma
2024 yılında Türkiye, dünya sıralamasında Çin, Hindistan ve Avustralya'nın ardından 4. sırada yer alırken, 509,5 bin ton üretim gerçekleştirmiştir.
| Rütbe | Ülke | Üretim (ton) | Yıl |
|---|---|---|---|
| 1 | Çin Halk Cumhuriyeti | 2.640.525 | 2024 |
| 2 | Hindistan | 1.292.048 | 2024 |
| 3 | Avustralya | 927.230 | 2024 |
| 4 | Türkiye | 509.539 | 2024 |
| 5 | Yeni Zelanda | 449.606 | 2024 |
| 6 | Cezayir | 363.929 | 2024 |
| 7 | Sudan | 272.421 | 2024 |
| 8 | Özbekistan | 266.110 | 2024 |
| 9 | Birleşik Krallık | 265.500 | 2024 |
| 10 | Çad | 258.922 | 2024 |
Sıkça Sorulan Sorular
- Türkiye 2024'te ne kadar kuzu ve koyun eti üretti?
- Türkiye, 2024 yılında 509,5 bin ton kuzu ve koyun eti üretti.
- Türkiye dünya üretiminde kaçıncı sırada?
- Türkiye, küresel kuzu ve koyun eti üretiminde 4. sıradadır.
- Türkiye'nin en yüksek üretim yılı hangisiydi?
- En yüksek üretim yılı 569,1 bin ton ile 2023’tür.
- Türkiye’nin kuzu ve koyun eti üretimi artıyor mu?
- Uzun vadeli bir artış gözlemlenmiştir, ancak 2024'te bir düşüş yaşanmıştır.
