Türkiye Tavuk Eti Üretimi (1961–günümüz)
2024 yılında Türkiye, 2,5 milyon ton tavuk eti üretmiştir. Bu üretim miktarı ile dünyada 9. sıradadır ve dünya üretiminin %2'sini oluşturmaktadır. Geçen yıla göre %7,9'luk bir artış göstermiştir. 1961 yılından bu yana, önemli bir büyüme kaydedilmiştir. O yılda sadece 60 bin ton üretilirken, bugüne kadar büyük bir artış yaşanmıştır.
| Üretim (2024) | 2.512.131 tonaj |
|---|---|
| Önceki yıla göre değişim | +7,9 % |
| Dünya sıralaması | 9 / 189 |
| Dünya Payı (%) | 2 % |
| Rekor yıl | 2024 (2.512.131) |
| Kaynak | FAOSTAT (1961–2024) |
Yıllara Göre Tavuk Eti Üretimi
Türkiye'nin tavuk eti üretimi 1961 yılında 60 bin ton gibi mütevazı bir seviyeden başlamıştır. 2024 yılıyla birlikte 2,5 milyon ton ile zirveye ulaşmıştır. 1983'te ve 1995'te görülen üretim düşüşleri dışında, genel olarak artan bir eğilim göstermiştir. Son on yıl içinde de %32,6 oranında büyüme yaşanmıştır. Özellikle 2000'li yılların başından itibaren hızlanan bu artış, dünya genelindeki önemini pekiştirmiştir.
| Yıl | Üretim (ton) | Değişim (%) | Dünya Payı (%) |
|---|---|---|---|
| 2024 | 2.512.131 | +7,9 % | 2 |
| 2023 | 2.328.791 | −3,7 % | 1,9 |
| 2022 | 2.417.995 | +7,7 % | 2 |
| 2021 | 2.245.770 | +5 % | 1,9 |
| 2020 | 2.138.451 | 0 % | 1,8 |
| 2019 | 2.138.451 | −0,8 % | 1,8 |
| 2018 | 2.156.671 | +0,9 % | 1,9 |
| 2017 | 2.136.734 | +13,7 % | 1,9 |
| 2016 | 1.879.018 | −1,6 % | 1,7 |
| 2015 | 1.909.276 | +0,8 % | 1,8 |
| 2014 | 1.894.669 | +7,8 % | 1,9 |
| 2013 | 1.758.363 | +2 % | 1,8 |
| 2012 | 1.723.919 | +6,9 % | 1,8 |
| 2011 | 1.613.309 | +11,7 % | 1,8 |
| 2010 | 1.444.059 | +11,7 % | 1,7 |
| 2009 | 1.293.315 | +18,9 % | 1,6 |
| 2008 | 1.087.682 | +1,8 % | 1,3 |
| 2007 | 1.068.454 | +16,4 % | 1,4 |
| 2006 | 917.659 | −2 % | 1,3 |
| 2005 | 936.697 | +6,8 % | 1,3 |
| 2004 | 876.774 | +0,5 % | 1,3 |
| 2003 | 872.419 | +25,3 % | 1,3 |
| 2002 | 696.187 | +13,2 % | 1,1 |
| 2001 | 614.745 | −4,5 % | 1 |
| 2000 | 643.457 | +7,8 % | 1,1 |
| 1999 | 596.880 | +22,6 % | 1 |
| 1998 | 486.710 | +3,2 % | 0,9 |
| 1997 | 471.415 | +12,1 % | 0,9 |
| 1996 | 420.609 | +49,1 % | 0,9 |
| 1995 | 282.038 | −40,5 % | 0,6 |
| 1994 | 474.000 | +6,8 % | 1,1 |
| 1993 | 443.964 | +4,7 % | 1 |
| 1992 | 424.133 | +6 % | 1,1 |
| 1991 | 400.002 | −0,4 % | 1 |
| 1990 | 401.658 | +6,5 % | 1,1 |
| 1989 | 377.176 | +2,5 % | 1,1 |
| 1988 | 367.974 | +9 % | 1,1 |
| 1987 | 337.669 | +11,6 % | 1,1 |
| 1986 | 302.477 | +10,7 % | 1 |
| 1985 | 273.310 | −0,6 % | 1 |
| 1984 | 275.018 | +16,9 % | 1 |
| 1983 | 235.326 | −16,5 % | 0,9 |
| 1982 | 281.807 | +2,8 % | 1,1 |
| 1981 | 274.095 | +14,1 % | 1,1 |
| 1980 | 240.163 | +17,3 % | 1 |
| 1979 | 204.751 | +3,5 % | 0,9 |
| 1978 | 197.772 | +12,4 % | 1 |
| 1977 | 175.985 | −5,2 % | 0,9 |
| 1976 | 185.691 | +6,9 % | 1,1 |
| 1975 | 173.779 | +17,3 % | 1,1 |
| 1974 | 148.132 | +13,8 % | 0,9 |
| 1973 | 130.117 | +7,5 % | 0,8 |
| 1972 | 121.016 | +13,8 % | 0,8 |
| 1971 | 106.324 | +9,3 % | 0,8 |
| 1970 | 97.320 | +9,6 % | 0,7 |
| 1969 | 88.800 | +11 % | 0,7 |
| 1968 | 80.000 | +11,1 % | 0,7 |
| 1967 | 72.000 | +7,3 % | 0,7 |
| 1966 | 67.080 | +1,8 % | 0,7 |
| 1965 | 65.880 | +6,2 % | 0,7 |
| 1964 | 62.040 | +1,6 % | 0,7 |
| 1963 | 61.080 | +1,4 % | 0,7 |
| 1962 | 60.240 | +0,4 % | 0,8 |
| 1961 | 60.000 | 0,8 |
Dünya Üretimindeki Payı
Türkiye'nin dünya tavuk eti üretimindeki payı, 1961 yılında %0,8 seviyesindeyken, 2024 yılında %2'ye ulaşmıştır. En yüksek oran 2022'de %2,0 olarak kaydedilmiştir. Bu artış, Türkiye'nin küresel üretimdeki konumunu güçlendirmiştir.
Diğer Ülkelerle Karşılaştırma
Dünya çapında tavuk eti üretiminde, Amerika Birleşik Devletleri 20,2 milyon ton ile birinci sıradadır. Türkiye 9. sırada yer almakta ve Brezilya, Çin gibi ülkelerle rekabet etmektedir.
| Rütbe | Ülke | Üretim (ton) | Yıl |
|---|---|---|---|
| 1 | Amerika Birleşik Devletleri | 20.176.637 | 2024 |
| 2 | Çin Halk Cumhuriyeti | 15.350.000 | 2024 |
| 3 | Brezilya | 13.714.702 | 2024 |
| 4 | Rusya Federasyonu | 5.457.330 | 2024 |
| 5 | Hindistan | 5.019.410 | 2024 |
| 6 | Endonezya | 4.179.444 | 2024 |
| 7 | Meksika | 4.013.216 | 2024 |
| 8 | Mısır | 2.598.604 | 2024 |
| 9 | Türkiye | 2.512.131 | 2024 |
| 10 | Japonya | 2.466.967 | 2024 |
Sıkça Sorulan Sorular
- Türkiye ne kadar tavuk eti üretmektedir?
- 2024 yılında Türkiye, 2,5 milyon ton tavuk eti üretmiştir.
- Türkiye'nin dünya sıralaması nedir?
- Türkiye, dünya tavuk eti üretiminde 9. sıradadır.
- Rekor yıl hangisidir?
- En yüksek üretim 2024 yılında 2,5 milyon ton olarak gerçekleşmiştir.
- Üretim artıyor mu?
- Evet, 1961'den bu yana üretim sürekli olarak artmıştır.
- Üretimde en büyük artış hangi yıllarda oldu?
- Son on yılda %32,6 oranında bir artış yaşanmıştır.
