Ülkelere Göre Sarımsak Üretimi 2026
2024 yılında Çin, 21.6 milyon ton sarımsak üreterek en büyük üretici olmuştur. Dünyadaki toplam sarımsak üretimi ise 29.7 milyon tondur. Hindistan, Mısır ve Bangladeş diğer önde gelen üreticilerdendir. Sarımsak, sağlığa faydaları ve dayanıklılığı nedeniyle birçok mutfakta vazgeçilmezdir. Ilıman iklimlerde başarıyla yetişir. Tüm veriler FAOSTAT'tan alınmış olup 2024 yılı, 2026 yılı itibariyle en güncel verileri temsil etmektedir.
- Veri Yılı
- 2024 (en son mevcut olan)
- Dünya Üretimi
- 29.690.764 t
- En Büyük Üretici
- Çin Halk Cumhuriyeti (72,9%)
- Üreten Ülkeler
- 106
- Türkiye
- #26 · 50.870 t
- Kaynak
- FAOSTAT
Sarımsak Üretimine Göre Ülkelerin Sıralaması 2026
- Çin: 21.6 milyon ton, %72.9 dünya payı, 1. sırada.
- Hindistan: 3.2 milyon ton, %10.9 dünya payı, 2. sırada.
- Mısır: 558.228 ton, %1.9 dünya payı, 3. sırada.
- Bangladeş: 527.665 ton, %1.8 dünya payı, 4. sırada.
- Güney Kore: 284.936 ton, %1 dünya payı, 5. sırada.
- Türkiye: 50.870 ton, %0.2 dünya payı, 26. sırada.
| Rütbe | Ülke | Üretim (ton) | Dünya Üretim Payı (%) | Kişi Başına Üretim (kg) | Hasat Alanı (ha) | Verim (kg/ha) | Yıl |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 |  Çin Halk Cumhuriyeti |
21.645.770,92 | 72,9 | 15,529 | 833.381 | 25,973 | 2024 |
| 2 |  Hindistan |
3.239.000 | 10,91 | 2,424 | 387.000 | 8,37 | 2024 |
| 3 |  Mısır |
558.228,44 | 1,88 | 5,726 | 21.642 | 25,794 | 2024 |
| 4 |  Bangladeş |
527.665 | 1,78 | 3,196 | 70.625 | 7,471 | 2024 |
| 5 |  Güney Kore |
284.936 | 0,96 | 5,518 | 23.290 | 12,234 | 2024 |
| 6 |  İspanya |
245.700 | 0,83 | 5,266 | 22.860 | 10,748 | 2024 |
| 7 |  Özbekistan |
238.265,72 | 0,8 | 7,297 | 9.760 | 24,412 | 2024 |
| 8 |  Cezayir |
237.374,54 | 0,8 | 5,579 | 12.103 | 19,613 | 2024 |
| 9 |  Etiyopya |
215.517,4 | 0,73 | 2,004 | 35.902 | 6,003 | 2024 |
| 10 |  Myanmar |
208.833,62 | 0,7 | 3,877 | 27.644 | 7,554 | 2024 |
| 11 |  Ukrayna |
187.700 | 0,63 | 4,441 | 20.500 | 9,156 | 2024 |
| 12 |  Brezilya |
172.832 | 0,58 | 0,825 | 12.885 | 13,413 | 2024 |
| 13 |  Amerika Birleşik Devletleri |
165.743 | 0,56 | 0,506 | 10.198 | 16,253 | 2024 |
| 14 |  Arjantin |
156.790,68 | 0,53 | 3,524 | 15.994 | 9,803 | 2024 |
| 15 |  Rusya Federasyonu |
134.330,92 | 0,45 | 0,915 | 13.976 | 9,612 | 2024 |
| 16 |  Pakistan |
117.853 | 0,4 | 0,584 | 13.005 | 9,062 | 2024 |
| 17 |  Meksika |
107.087,62 | 0,36 | 0,859 | 7.795 | 13,738 | 2024 |
| 18 |  Peru |
98.574,54 | 0,33 | 3,156 | 8.634 | 11,417 | 2024 |
| 19 |  Kırgızistan |
85.431 | 0,29 | 13,54 | 4.919 | 17,368 | 2024 |
| 20 |  Kuzey Kore |
75.193,6 | 0,25 | 2,936 | 6.994 | 10,751 | 2024 |
| 21 |  Nepal |
72.359 | 0,24 | 2,476 | 9.558 | 7,571 | 2024 |
| 22 |  İran |
60.277,52 | 0,2 | 0,737 | 4.948 | 12,182 | 2024 |
| 23 |  Tayland |
53.714 | 0,18 | 0,776 | 8.367 | 6,42 | 2024 |
| 24 |  Kazakistan |
53.320,85 | 0,18 | 2,918 | 2.237 | 23,836 | 2024 |
| 25 |  Tayvan |
51.346,85 | 0,17 | 2,178 | 4.935 | 10,405 | 2024 |
| 26 |  Türkiye |
50.870 | 0,17 | 0,596 | 2.176 | 23,378 | 2024 |
| 27 |  Suriye |
46.762 | 0,16 | 2,557 | 4.547 | 10,284 | 2024 |
| 28 |  Endonezya |
39.438 | 0,13 | 0,149 | 5.318 | 7,416 | 2024 |
| 29 |  Sudan |
30.712,43 | 0,1 | 0,753 | 3.312 | 9,273 | 2024 |
| 30 |  Guatemala |
30.317,53 | 0,1 | 1,752 | 3.478 | 8,717 | 2024 |
| 31 |  Fransa |
28.770 | 0,1 | 0,428 | 4.230 | 6,801 | 2024 |
| 32 |  İtalya |
26.320 | 0,09 | 0,447 | 3.310 | 7,952 | 2024 |
| 33 |  Tunus |
25.716,87 | 0,09 | 2,247 | 2.283 | 11,265 | 2024 |
| 34 |  Nijer |
23.614,38 | 0,08 | 1,1 | 1.602 | 14,741 | 2024 |
| 35 |  Fas |
23.572 | 0,08 | 0,678 | 2.685 | 8,779 | 2024 |
| 36 |  Azerbaycan |
21.932,38 | 0,07 | 2,216 | 2.191 | 10,01 | 2024 |
| 37 |  Japonya |
20.649,97 | 0,07 | 0,163 | 2.641 | 7,819 | 2024 |
| 38 |  Polonya |
20.400 | 0,07 | 0,531 | 2.200 | 9,273 | 2024 |
| 39 |  Beyaz Rusya |
20.279,63 | 0,07 | 2,14 | 1.719 | 11,797 | 2024 |
| 40 |  Şili |
20.207,53 | 0,07 | 1,15 | 2.073 | 9,748 | 2024 |
| 41 |  Arnavutluk |
18.077,6 | 0,06 | 6,298 | 1.172 | 15,425 | 2024 |
| 42 |  Romanya |
17.770 | 0,06 | 0,91 | 4.780 | 3,718 | 2024 |
| 43 |  Mali |
16.254,37 | 0,05 | 0,851 | 1.121 | 14,5 | 2024 |
| 44 |  Portekiz |
15.450 | 0,05 | 1,501 | 910 | 16,978 | 2024 |
| 45 |  Tacikistan |
14.565,08 | 0,05 | 1,631 | 934 | 15,594 | 2024 |
| 46 |  Venezuela |
14.393,11 | 0,05 | 0,452 | 1.567 | 9,185 | 2024 |
| 47 |  Angola |
14.154 | 0,05 | 0,484 | 4.520 | 3,131 | 2024 |
| 48 |  Kolombiya |
12.895,72 | 0,04 | 0,258 | 1.008 | 12,793 | 2024 |
| 49 |  Bosna-Hersek |
10.566 | 0,04 | 2,792 | 832 | 12,7 | 2024 |
| 50 |  Ürdün |
8.701,18 | 0,03 | 0,85 | 368 | 23,645 | 2024 |
| 51 |  Moldova |
8.165 | 0,03 | 2,299 | 3.773 | 2,164 | 2024 |
| 52 |  Umman |
8.117 | 0,03 | 1,62 | 331 | 24,523 | 2024 |
| 53 |  Küba |
8.032,42 | 0,03 | 0,716 | 1.398 | 5,746 | 2024 |
| 54 |  Dominik Cumhuriyeti |
7.585,64 | 0,03 | 0,739 | 1.217 | 6,233 | 2024 |
| 55 |  Ermenistan |
7.107,1 | 0,02 | 2,393 | 644 | 11,036 | 2024 |
| 56 |  Tanzanya |
6.201,37 | 0,02 | 0,114 | 1.755 | 3,534 | 2024 |
| 57 |  Makedonya Cumhuriyeti |
5.875 | 0,02 | 2,831 | 878 | 6,691 | 2024 |
| 58 |  Filipinler |
5.419,26 | 0,02 | 0,051 | 2.265 | 2,393 | 2024 |
| 59 |  Macaristan |
5.190 | 0,02 | 0,531 | 630 | 8,238 | 2024 |
| 60 |  Libya |
4.916,68 | 0,02 | 0,76 | 866 | 5,677 | 2024 |
| 61 |  Yunanistan |
4.010 | 0,01 | 0,372 | 390 | 10,282 | 2024 |
| 62 |  Sırbistan |
3.421,02 | 0,01 | 0,489 | 1.340 | 2,553 | 2024 |
| 63 |  Yemen |
3.292 | 0,01 | 0,114 | 425 | 7,746 | 2017 |
| 64 |  Türkmenistan |
3.222,09 | 0,01 | 0,551 | 319 | 10,101 | 2024 |
| 65 |  Avustralya |
3.071 | 0,01 | 0,123 | 450 | 6,824 | 2024 |
| 66 |  Kenya |
3.004 | 0,01 | 0,059 | 263 | 11,422 | 2024 |
| 67 |  Irak |
2.977 | 0,01 | 0,076 | 462 | 6,444 | 2024 |
| 68 |  Lübnan |
2.832,44 | 0,01 | 0,465 | 257 | 11,021 | 2024 |
| 69 |  Hollanda |
2.720 | 0,01 | 0,158 | 200 | 13,6 | 2024 |
| 70 |  Madagaskar |
2.543,52 | 0,01 | 0,097 | 389 | 6,539 | 2024 |
| 71 |  Bolivya |
2.497,86 | 0,01 | 0,221 | 538 | 4,643 | 2024 |
| 72 |  Kanada |
2.077 | 0,01 | 0,056 | 924 | 2,248 | 2024 |
| 73 |  Moğolistan |
2.047,29 | 0,01 | 0,635 | 302 | 6,779 | 2024 |
| 74 |  Nijerya |
2.042,11 | 0,01 | 0,01 | 156 | 13,09 | 2024 |
| 75 |  Yeni Zelanda |
1.946,53 | 0,01 | 0,397 | 323 | 6,026 | 2024 |
| 76 |  Zimbabve |
1.912,17 | 0,01 | 0,129 | 332 | 5,76 | 2024 |
| 77 |  Çek Cumhuriyeti |
1.810 | 0,01 | 0,171 | 400 | 4,525 | 2024 |
| 78 |  Gürcistan |
1.700 | 0,01 | 0,456 | 600 | 2,833 | 2024 |
| 79 |  Avusturya |
1.520 | 0,01 | 0,172 | 300 | 5,067 | 2024 |
| 80 |  Ekvador |
1.288,48 | 0 | 0,075 | 858 | 1,502 | 2024 |
| 81 |  Slovakya |
1.220 | 0 | 0,224 | 150 | 8,133 | 2024 |
| 82 |  Filistin |
1.180,56 | 0 | 0,259 | 31 | 38,083 | 2022 |
| 83 |  Haiti |
1.027,17 | 0 | 0,092 | 39 | 26,338 | 2024 |
| 84 |  Karadağ |
946,15 | 0 | 1,52 | 250 | 3,785 | 2024 |
| 85 |  Letonya |
900 | 0 | 0,467 | 500 | 1,8 | 2024 |
| 86 |  Uruguay |
881,53 | 0 | 0,251 | 171 | 5,155 | 2024 |
| 87 |  Litvanya |
830 | 0 | 0,296 | 420 | 1,976 | 2024 |
| 88 |  Bulgaristan |
780 | 0 | 0,111 | 270 | 2,889 | 2024 |
| 89 |  Slovenya |
780 | 0 | 0,377 | 150 | 5,2 | 2024 |
| 90 |  Hırvatistan |
740 | 0 | 0,177 | 190 | 3,895 | 2024 |
| 91 |  İsrail |
417 | 0 | 0,047 | 467 | 0,893 | 2024 |
| 92 |  Doğu Timor |
393,65 | 0 | 0,312 | 196 | 2,008 | 2024 |
| 93 |  Kıbrıs |
359,27 | 0 | 0,42 | 21 | 17,108 | 2017 |
| 94 |  Malta |
358 | 0 | 0,753 | 43 | 8,326 | 2017 |
| 95 |  Malavi |
333,31 | 0 | 0,019 | 46 | 7,246 | 2024 |
| 96 |  İsviçre |
299 | 0 | 0,035 | 66 | 4,53 | 2024 |
| 97 |  Honduras |
200,98 | 0 | 0,022 | 53 | 3,792 | 2024 |
| 98 |  Bhutan |
134,19 | 0 | 0,185 | 55 | 2,44 | 2024 |
| 99 |  Paraguay |
119,5 | 0 | 0,017 | 57 | 2,096 | 2024 |
| 100 |  İsveç |
90 | 0 | 0,009 | 20 | 4,5 | 2024 |
| 101 |  Cape Verde |
82,79 | 0 | 0,152 | 16 | 5,174 | 2024 |
| 102 |  Finlandiya |
80 | 0 | 0,014 | 60 | 1,333 | 2024 |
| 103 |  Estonya |
40 | 0 | 0,03 | 50 | 0,8 | 2024 |
| 104 |  Mauritius |
37,1 | 0 | 0,029 | 6 | 6,183 | 2024 |
| 105 |  Kuveyt |
36,14 | 0 | 0,009 | 1 | 36,14 | 2024 |
| 106 |  Lüksemburg |
10 | 0 | 0,017 | 0 | N/A | 2024 |
Paylaşımına Göre En Çok Sarımsak Üreten Ülkeler
- Çin, dünya sarımsak üretiminin %72.9'unu oluşturmaktadır.
- Hindistan, %10.9 pay ile ikinci sıradadır.
- İlk 5 ülke, dünya üretiminin toplam %88.4'ünü üretmektedir.
Sarımsak Üretimine Göre Ülkeler Haritası
Dünya Sarımsak Üretimi (1961–2024)
Dünyada 2024 yılı toplam sarımsak üretimi 29.7 milyon ton. Bir önceki yıla göre %0.2 düşüş yaşandı. 1961'den bu yana %590.4 artış gösterdi. 2022 yılı, 29.74 milyon ton ile zirve yıl oldu.
Sıkça Sorulan Sorular
- Hangi ülke en fazla sarımsak üretmektedir?
- Çin, 2024 yılında 21.6 milyon ton sarımsak üretimiyle en büyük üreticidir.
- 2024 yılında dünya toplam sarımsak üretimi ne kadar?
- 2024 yılında dünya genelinde toplam 29.7 milyon ton sarımsak üretilmiştir.
- Türkiye ne kadar sarımsak üretmektedir ve sıralaması nedir?
- Türkiye, 2024 yılında 50.870 ton sarımsak üretmiş olup dünya sıralamasında 26. sıradadır.
- Hangi ülkenin sarımsak verimi en yüksektir?
- Çin, hektar başına 26.0 kg ile 2024 yılında en yüksek sarımsak verimine sahip ülkedir.
- Dünya sarımsak üretimi ne zaman zirveye ulaştı?
- Dünya sarımsak üretimi 2022 yılında 29.74 milyon ton ile zirveye ulaştı.
