Ülkelere Göre Salatalık Üretimi 2026
2024 yılında en fazla Salatalık üreten ülke Çin oldu, üretimi 68.6 milyon ton olarak gerçekleşti. Dünya genelinde toplam üretim ise yaklaşık 87.8 milyon tondu. Önde gelen diğer üreticiler arasında Hindistan, Türkiye ve Rusya Federasyonu yer almakta. Salatalık, sağlıklı beslenme için önemli bir tarım ürünü olup, genellikle ılıman iklimlerde yetişmektedir. Bu veriler FAO'nun FAOSTAT veritabanından sağlanmış olup, 2024 yılına ait son veriler 2026 yılı itibarıyla mevcuttur.
- Veri Yılı
- 2024 (en son mevcut olan)
- Dünya Üretimi
- 87.844.031,91 t
- En Büyük Üretici
- Çin Halk Cumhuriyeti (78,1%)
- Üreten Ülkeler
- 133
- Türkiye
- #3 · 1.742.900 t
- Kaynak
- FAOSTAT
Salatalık Üretimine Göre Ülkelerin Sıralaması 2026
- Çin: 68.6 milyon ton, dünya üretiminin %78,1'ini karşıladı ve 1. sırada yer aldı.
- Hindistan: 2.1 milyon ton, %2,3'lük bir payla 2. sırada.
- Türkiye: 1.7 milyon ton, dünya üretiminin %2'si ve 3. sırada.
- Rusya Federasyonu: 1.7 milyon ton ile 4. sırada, dünya genelinde %1,9'luk pay.
- Özbekistan: 1.0 milyon ton, %1,2'lik bir pay ve 5. sırada.
| Rütbe | Ülke | Üretim (ton) | Dünya Üretim Payı (%) | Kişi Başına Üretim (kg) | Hasat Alanı (ha) | Verim (kg/ha) | Yıl |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 |  Çin Halk Cumhuriyeti |
68.592.516,33 | 78,08 | 49,21 | 1.276.942 | 53,716 | 2024 |
| 2 |  Hindistan |
2.050.135 | 2,33 | 1,534 | 139.486 | 14,698 | 2024 |
| 3 |  Türkiye |
1.742.900 | 1,98 | 20,415 | 32.926 | 52,934 | 2024 |
| 4 |  Rusya Federasyonu |
1.693.491,8 | 1,93 | 11,53 | 33.499 | 50,554 | 2024 |
| 5 |  Özbekistan |
1.021.485,22 | 1,16 | 31,282 | 33.427 | 30,559 | 2024 |
| 6 |  Meksika |
959.037,85 | 1,09 | 7,688 | 16.056 | 59,731 | 2024 |
| 7 |  Ukrayna |
850.000 | 0,97 | 20,112 | 46.200 | 18,398 | 2024 |
| 8 |  İspanya |
757.790 | 0,86 | 16,241 | 8.620 | 87,911 | 2024 |
| 9 |  Amerika Birleşik Devletleri |
511.267 | 0,58 | 1,56 | 33.913 | 15,076 | 2024 |
| 10 |  Japonya |
502.900 | 0,57 | 3,976 | 9.160 | 54,902 | 2024 |
| 11 |  Mısır |
487.305 | 0,55 | 4,998 | 19.532 | 24,949 | 2024 |
| 12 |  Kazakistan |
438.619,97 | 0,5 | 24,005 | 17.154 | 25,57 | 2024 |
| 13 |  Polonya |
417.900 | 0,48 | 10,873 | 6.000 | 69,65 | 2024 |
| 14 |  Hollanda |
416.000 | 0,47 | 24,114 | 640 | 650 | 2024 |
| 15 |  Endonezya |
399.199 | 0,45 | 1,506 | 38.247 | 10,437 | 2024 |
| 16 |  İran |
391.312,8 | 0,45 | 4,786 | 13.978 | 27,995 | 2024 |
| 17 |  Güney Kore |
288.551,92 | 0,33 | 5,588 | 4.086 | 70,62 | 2024 |
| 18 |  Almanya |
284.890 | 0,32 | 3,443 | 2.230 | 127,753 | 2024 |
| 19 |  Kamerun |
265.461,97 | 0,3 | 11,157 | 280.269 | 0,947 | 2024 |
| 20 |  Sudan |
230.448,63 | 0,26 | 5,649 | 18.527 | 12,439 | 2024 |
| 21 |  Suudi Arabistan |
227.454,04 | 0,26 | 6,807 | 2.968 | 76,635 | 2024 |
| 22 |  Beyaz Rusya |
227.296,59 | 0,26 | 23,981 | 5.573 | 40,785 | 2024 |
| 23 |  Suriye |
223.499 | 0,25 | 12,223 | 11.562 | 19,33 | 2024 |
| 24 |  Tacikistan |
218.517,37 | 0,25 | 24,467 | 6.783 | 32,215 | 2024 |
| 25 |  Azerbaycan |
215.868,17 | 0,25 | 21,809 | 9.204 | 23,454 | 2024 |
| 26 |  Cezayir |
192.942,71 | 0,22 | 4,535 | 4.140 | 46,605 | 2024 |
| 27 |  Bangladeş |
189.286 | 0,22 | 1,146 | 17.775 | 10,649 | 2024 |
| 28 |  Sierra Leone |
184.938,7 | 0,21 | 23,957 | 46.477 | 3,979 | 2024 |
| 29 |  Fransa |
178.940 | 0,2 | 2,659 | 1.730 | 103,434 | 2024 |
| 30 |  Tayland |
176.804,36 | 0,2 | 2,556 | 19.178 | 9,219 | 2024 |
| 31 |  Kırgızistan |
150.317 | 0,17 | 23,825 | 6.753 | 22,259 | 2024 |
| 32 |  Ürdün |
149.402,28 | 0,17 | 14,603 | 1.735 | 86,111 | 2024 |
| 33 |  Irak |
142.956 | 0,16 | 3,634 | 14.643 | 9,763 | 2024 |
| 34 |  Yunanistan |
137.750 | 0,16 | 12,792 | 1.900 | 72,5 | 2024 |
| 35 |  Lübnan |
134.800 | 0,15 | 22,122 | 3.200 | 42,125 | 2024 |
| 36 |  Filistin |
133.573,87 | 0,15 | 29,357 | 2.549 | 52,402 | 2022 |
| 37 |  Umman |
132.575 | 0,15 | 26,457 | 252 | 526,091 | 2024 |
| 38 |  Arnavutluk |
132.426,65 | 0,15 | 46,136 | 2.768 | 47,842 | 2024 |
| 39 |  Pakistan |
129.326 | 0,15 | 0,641 | 3.249 | 39,805 | 2024 |
| 40 |  Birleşik Arap Emirlikleri |
106.926,77 | 0,12 | 11,206 | 858 | 124,623 | 2024 |
| 41 |  Malezya |
106.784,56 | 0,12 | 3,27 | 5.432 | 19,658 | 2024 |
| 42 |  Avustralya |
106.268 | 0,12 | 4,242 | 3.578 | 29,7 | 2024 |
| 43 |  Mali |
97.282,96 | 0,11 | 5,091 | 5.986 | 16,252 | 2024 |
| 44 |  İtalya |
96.290 | 0,11 | 1,634 | 2.430 | 39,626 | 2024 |
| 45 |  İsrail |
82.848 | 0,09 | 9,3 | 918 | 90,248 | 2024 |
| 46 |  Ermenistan |
75.971,8 | 0,09 | 25,581 | 1.715 | 44,298 | 2024 |
| 47 |  Fas |
75.729 | 0,09 | 2,178 | 1.739 | 43,547 | 2024 |
| 48 |  Romanya |
73.140 | 0,08 | 3,746 | 4.540 | 16,11 | 2024 |
| 49 |  Tunus |
71.255,6 | 0,08 | 6,225 | 3.218 | 22,143 | 2024 |
| 50 |  Kuzey Kore |
67.395,09 | 0,08 | 2,632 | 6.560 | 10,274 | 2024 |
| 51 |  Küba |
63.941,88 | 0,07 | 5,698 | 4.950 | 12,918 | 2024 |
| 52 |  Finlandiya |
61.280 | 0,07 | 11,106 | 240 | 255,333 | 2024 |
| 53 |  Kanada |
60.097 | 0,07 | 1,615 | 2.282 | 26,335 | 2024 |
| 54 |  Peru |
59.365,61 | 0,07 | 1,9 | 3.046 | 19,49 | 2024 |
| 55 |  Bulgaristan |
54.450 | 0,06 | 7,723 | 900 | 60,5 | 2024 |
| 56 |  Kuveyt |
53.681,57 | 0,06 | 12,7 | 421 | 127,51 | 2024 |
| 57 |  Birleşik Krallık |
53.000 | 0,06 | 0,803 | 106 | 500 | 2024 |
| 58 |  Sri Lanka |
51.405 | 0,06 | 2,397 | 3.668 | 14,014 | 2024 |
| 59 |  Tayvan |
45.345,52 | 0,05 | 1,923 | 1.802 | 25,164 | 2024 |
| 60 |  Avusturya |
42.990 | 0,05 | 4,864 | 320 | 134,344 | 2024 |
| 61 |  Honduras |
39.038,94 | 0,04 | 4,332 | 669 | 58,354 | 2024 |
| 62 |  Macaristan |
38.610 | 0,04 | 3,951 | 480 | 80,438 | 2024 |
| 63 |  İsveç |
38.090 | 0,04 | 3,745 | 240 | 158,708 | 2024 |
| 64 |  Zimbabve |
36.468 | 0,04 | 2,456 | 2.026 | 18 | 2024 |
| 65 |  Bosna-Hersek |
36.216 | 0,04 | 9,57 | 1.299 | 27,88 | 2024 |
| 66 |  Dominik Cumhuriyeti |
35.655,32 | 0,04 | 3,473 | 987 | 36,125 | 2024 |
| 67 |  Türkmenistan |
35.590,74 | 0,04 | 6,082 | 1.455 | 24,461 | 2024 |
| 68 |  Makedonya Cumhuriyeti |
32.794 | 0,04 | 15,802 | 1.102 | 29,759 | 2024 |
| 69 |  Güney Afrika |
32.499 | 0,04 | 0,563 | 1.824 | 17,817 | 2024 |
| 70 |  Kolombiya |
32.283,22 | 0,04 | 0,647 | 1.948 | 16,572 | 2024 |
| 71 |  Sırbistan |
29.880,31 | 0,03 | 4,268 | 2.926 | 10,212 | 2024 |
| 72 |  Belçika |
29.740 | 0,03 | 2,605 | 70 | 424,857 | 2024 |
| 73 |  Litvanya |
24.950 | 0,03 | 8,908 | 800 | 31,188 | 2024 |
| 74 |  Gürcistan |
23.600 | 0,03 | 6,328 | 1.400 | 16,857 | 2024 |
| 75 |  Malavi |
23.484,79 | 0,03 | 1,31 | 992 | 23,674 | 2024 |
| 76 |  Çek Cumhuriyeti |
20.680 | 0,02 | 1,948 | 270 | 76,593 | 2024 |
| 77 |  Fildişi Sahili |
20.550,15 | 0,02 | 0,825 | 4.236 | 4,851 | 2024 |
| 78 |  Norveç |
19.800 | 0,02 | 3,727 | 100 | 198 | 2024 |
| 79 |  Filipinler |
18.483,67 | 0,02 | 0,174 | 2.426 | 7,619 | 2024 |
| 80 |  Jamaika |
18.435 | 0,02 | 6,756 | 1.111 | 16,593 | 2024 |
| 81 |  Venezuela |
17.116,04 | 0,02 | 0,538 | 1.117 | 15,323 | 2024 |
| 82 |  Moldova |
16.122 | 0,02 | 4,54 | 3.321 | 4,855 | 2024 |
| 83 |  Portekiz |
16.030 | 0,02 | 1,558 | 240 | 66,792 | 2024 |
| 84 |  İsviçre |
15.955 | 0,02 | 1,879 | 112 | 142,455 | 2024 |
| 85 |  Katar |
14.410,15 | 0,02 | 5,881 | 163 | 88,406 | 2024 |
| 86 |  Danimarka |
13.930 | 0,02 | 2,406 | 50 | 278,6 | 2024 |
| 87 |  Yemen |
13.870 | 0,02 | 0,48 | 924 | 15,011 | 2017 |
| 88 |  Şili |
12.507,76 | 0,01 | 0,712 | 573 | 21,829 | 2024 |
| 89 |  Moğolistan |
9.974,93 | 0,01 | 3,094 | 738 | 13,516 | 2024 |
| 90 |  El Salvador |
9.215,09 | 0,01 | 1,387 | 276 | 33,388 | 2024 |
| 91 |  Kıbrıs |
8.240 | 0,01 | 9,64 | 210 | 39,238 | 2024 |
| 92 |  Mauritius |
8.090,3 | 0,01 | 6,396 | 392 | 20,639 | 2024 |
| 93 |  Letonya |
7.900 | 0,01 | 4,102 | 100 | 79 | 2020 |
| 94 |  Vanuatu |
7.160 | 0,01 | 23,514 | 300 | 23,867 | 2024 |
| 95 |  Hırvatistan |
6.590 | 0,01 | 1,572 | 120 | 54,917 | 2024 |
| 96 |  Kenya |
5.282 | 0,01 | 0,104 | 508 | 10,398 | 2024 |
| 97 |  Estonya |
4.880 | 0,01 | 3,699 | 70 | 69,714 | 2024 |
| 98 |  Ekvador |
4.801,91 | 0,01 | 0,281 | 588 | 8,167 | 2024 |
| 99 |  Libya |
4.791,17 | 0,01 | 0,74 | 247 | 19,397 | 2024 |
| 100 |  Bolivya |
4.730,62 | 0,01 | 0,418 | 553 | 8,554 | 2024 |
| 101 |  Panama |
4.443 | 0,01 | 1,068 | 156 | 28,481 | 2024 |
| 102 |  Guyana |
3.490,42 | 0 | 4,462 | 35 | 99,726 | 2024 |
| 103 |  Nijer |
3.412,98 | 0 | 0,159 | 183 | 18,65 | 2024 |
| 104 |  Slovakya |
3.370 | 0 | 0,619 | 30 | 112,333 | 2024 |
| 105 |  Komorlar |
2.430 | 0 | 2,857 | 202 | 12,03 | 2024 |
| 106 |  Dominika |
2.243,57 | 0 | 31,47 | 345 | 6,503 | 2024 |
| 107 |  İzlanda |
2.089 | 0 | 5,917 | 4 | 522,25 | 2024 |
| 108 |  Slovenya |
1.900 | 0 | 0,919 | 110 | 17,273 | 2024 |
| 109 |  Etiyopya |
1.717,57 | 0 | 0,016 | 78 | 22,02 | 2024 |
| 110 |  Brunei |
1.716,11 | 0 | 4,06 | 165 | 10,401 | 2024 |
| 111 |  Bahreyn |
1.700 | 0 | 1,136 | 16 | 106,25 | 2024 |
| 112 |  Kosta Rika |
1.683,18 | 0 | 0,336 | 186 | 9,049 | 2024 |
| 113 |  Bhutan |
1.364,7 | 0 | 1,877 | 170 | 8,028 | 2024 |
| 114 |  Fiji |
1.284,86 | 0 | 1,452 | 89 | 14,437 | 2024 |
| 115 |  Doğu Timor |
1.178,7 | 0 | 0,934 | 138 | 8,541 | 2024 |
| 116 |  Saint Lucia |
1.018,27 | 0 | 5,694 | 38 | 26,797 | 2024 |
| 117 |  Trinidad ve Tobago |
817 | 0 | 0,602 | 198 | 4,126 | 2024 |
| 118 |  Cape Verde |
775 | 0 | 1,424 | 30 | 25,833 | 2024 |
| 119 |  Malta |
770 | 0 | 1,619 | 0 | N/A | 2024 |
| 120 |  Barbados |
682,68 | 0 | 2,384 | 28 | 24,381 | 2024 |
| 121 |  Surinam |
655,2 | 0 | 1,153 | 28 | 23,4 | 2024 |
| 122 |  Madagaskar |
624,75 | 0 | 0,024 | 152 | 4,11 | 2024 |
| 123 |  Yeni Zelanda |
505,32 | 0 | 0,103 | 25 | 20,213 | 2024 |
| 124 |  Grenada |
429 | 0 | 4,152 | 44 | 9,75 | 2024 |
| 125 |  Belize |
415 | 0 | 1,048 | 33 | 12,576 | 2024 |
| 126 |  Demokratik Kongo Cumhuriyeti |
382,23 | 0 | 0,005 | 92 | 4,155 | 2024 |
| 127 |  Antigua ve Barbuda |
143,53 | 0 | 1,663 | 25 | 5,741 | 2024 |
| 128 |  Gana |
131,98 | 0 | 0,004 | 9 | 14,664 | 2024 |
| 129 |  Saint Kitts ve Nevis |
98,22 | 0 | 2,126 | 10 | 9,822 | 2024 |
| 130 |  Lüksemburg |
30 | 0 | 0,05 | 0 | N/A | 2024 |
| 131 |  Gabon |
23 | 0 | 0,011 | 18 | 1,278 | 2024 |
| 132 |  Cibuti |
7,14 | 0 | 0,007 | 1 | 7,14 | 2024 |
| 133 |  Nauru |
1,1 | 0 | 0,109 | 0 | N/A | 2024 |
Salatalık Üretiminde Önde Gelen Ülkeler ve Üretim Payları
- Dünya salatalık üretiminin %78,1'i Çin tarafından yapılmaktadır.
- Hindistan ve Türkiye birlikte dünya üretiminin yaklaşık %4,3'ünü oluşturuyor.
- En büyük 5 üretici ülke dünya salatalık üretiminin %85,5'ini karşılamaktadır.
Salatalık Üretimine Göre Ülkeler Haritası
Dünya Salatalık Üretimi (1961–2024)
Dünya genelinde 2024 yılında toplam salatalık üretimi yaklaşık 87.8 milyon tona ulaştı. Bir önceki yıla göre %0.5'lik bir artış gözlendi. Uzun vadeli trende bakıldığında, 1961 yılından bu yana %820 oranında bir artış yaşandı. Salatalık üretiminde zirve yılı ise 2019 olarak kaydedildi.
Sıkça Sorulan Sorular
- Hangi ülke en çok Salatalık üretmektedir?
- 2024 yılı itibarıyla en çok Salatalık üreten ülke Çin'dir. Üretim miktarı 68.6 milyon tondur.
- 2024 yılında dünya toplam ne kadar Salatalık üretti?
- 2024 yılında dünya genelinde toplam 87.8 milyon ton Salatalık üretilmiştir.
- Türkiye ne kadar Salatalık üretmekte ve sıralaması nedir?
- Türkiye, 2024 yılında 1.7 milyon ton Salatalık üretmiş olup, dünya genelinde 3. sırada yer almaktadır.
- En yüksek Salatalık verimine sahip ülke kimdir?
- 2024 yılı itibarıyla en yüksek Salatalık verimine sahip ülke, hektar başına 650 kg ile Hollanda'dır.
